호텔 설비의 특징
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작성일 23-02-05 02:03
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그러므로 호텔건물은 정기적으로 내부와 외부를 점검하고 보수하여 건물을 깨끗이 유지하고 미화함과 동시에 손님의 안전을 고려한 각종 안전시설물의 정기적인 점검을 통하여 유사시 정상작동이 이루어지도록 관리하는 것 역시 건물관리의 요체라 할 수 있다. 숙박시설의 건축계획에서 고객이 원하는 2C 즉, 쾌적(comfort)과 편리(convenience)을 고려해야 하는데, 그것을 고객에게 최대한으로 만족시키기 위해서는 물심양면의 서비스가 필요하다. 난방을 스팀으로 할 것인가 공기조화로 할 것인가에 따라서 평당가격에 큰 차가 생긴다. 호텔의 시설․설비는 기능적으로나 정서적으로 고객의 만족을 충족시켜 주는 것이라야 하며, 또한 동시에 한정된 공간에서 최대의 이익을 올리기 위해서는 건축연면적 가운데서 가능한 한 많은 공간이 영업과 직결되는 설비가 바람직하므로 종사원이 활동하기 용이한 시설의 도입으로 업무의 능률과 고객만족을 동시에 이끌어 낼 수 있는 시설을 갖추어야 할 것이다
건축의 구조 ·공사기간 및 계획 등은 일체화되어야 하므로 오늘날의 건축설비는 이미 부대설비라고 하는 concept(개념)을 넘어서고 있고, 또 이 사실은 공사비 비율의 변천으로도 잘 실증되고 있따
호텔 설비의 특징
건축의 구조 ·공사기간 및 계획 등은 일체화되어야 하므로 오늘날의 건축설비는 이미 부대설비라고 하는 개념을 넘어서고 있고, 또 이 사실은 공사비 비율의 변천으로도 잘 실증되고 있다. 건물은 장기간에 걸쳐서 외부에 노출되고, 이용자가 사용함으로서 건물의 각 구성부분에 흠이 발생하기 마련이다. 그러므로 호텔 시설에 대한 주의가 요망되는 것이다. 조명을 형광등으로 할 것인가 백열등으로 할 것인가 하는 것도 판단하기 어려운 문제이며 이 같은 문제는 유지비와 초기 설비공사비 등을 고려하여 결정할 일이다.
호텔시설관리의 의의
호텔경영에서 총자산 가운데 고정자산이 차지하는 비율이 약 80%나 되고 그 중에서 건물, 설비, 토지 등의 유형 고정자산이 약 70%를 차지한다. 난방을 스팀으로 할 것인가 공기조화로 할 것인가에 따라서 평당가격에 큰 차가 생긴다. 특히 시설 면에 있어서 3S를 충족시키지 않으면 안 되는데 이는 위생(sanitation), 안전(safety), 능률(speed)의 충족을 말하는 것이다. 호텔은 시설 그 자체가 호텔의 규모, 등급, 가격 등을 예상할 수 있는 가장 중요한 서비스상품이므로, 이를 잘 유지․관리하는 것은 호텔상품의 가치를 극대화하는 것이 되며, 이것은 고객만족으로 가는 지름길이므로 최상의 상태에서 유지․관리되어야 한다.
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호텔시설관리의 목적
다. 설비공사비는 채택되는 건축물의 종류와 설비의 종류에 따라 크게 달라진다. 이러한 홈은 초기에 발견하여 건물의 내구연한을 연장시키는데 그 목적이 있고, 이를 위해 발견된 홈을 신속히 보수하여야 한다. 또한 건물의 안정을 도모함과 동시에 호텔을 찾는 고객들의 안전을 위한 부분이므로 각별한 주의가 필요하다.
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호텔의 건물과 시설은 건축할 때부터 많은 물적․인적 자원의 투자로 이루어져 특정 호텔의 이미지를 형상화한 결정체이므로 전사적으로 이의 관리에 만전을 기해야 한다. 조명을 형광등으로 할 것인가 백열등으로 할 것인가 하는 것도 판단하기 어려운 문제이며 이 같은 문제는 유지비와 초기 설비공사비 등을 고려하여 결정할 일이다. 설비공사비는 채택되는 건축물의 종류와 설비의 종류에 따라 크게 달라진다.
호텔건물 및 시설에 대한 깨끗하고 안전한 유지․관리는 항상 필요하며, 이것은 호텔건물과 각종 부대시설의 유지 상태는 항시 품위가 있고 청결하고 안정감을 고려한 장식과 環境을 조성하여 미화토록 하는 것이다.
